利州区食品药品和工商局组织开展全区大型超市食品安全规范化管理培训会
2018-04-24 09:16:20 来自：四川报道网 编辑：简单
四川报道讯 为进一步规范利州区大型超市食品安全管理，规范食品经营行为，着力提高超市负责人食品安全意识，确保人民群众的食品安全。近日，利州区食药工商局组织局相关股室，基层食药工商所负责人以及全区大型超市负责人开展超市食品安全规范化管理培训，共培训人员60余人。
会上，区食药工商局食品安全总监张德发主要对全区超市散装食品标签标识设置、食品安全管理制度、超市餐饮、食品加工功能分区等涉及食品安全的内容进行了全面讲解培训，并现场和全区大型超市负责人签订《超市食品安全责任书》80余份。
通过开展此次规范化管理培训，有效落实了超市食品经营安全主体责任，强化了食品经营管理者的自律意识，进一步提高了全区食品安全监管效能。
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