开江县甘棠镇中心小学开展2022年春季开学食堂从业人员培训
2022-02-19 15:16:00 来自：四川报道网 编辑：简单
四川报道讯 为进一步加强食堂疫情防控工作和食品安全工作，2022年2月18日下午3：00，开江县甘棠镇中心小学组织学校18名食堂从业人员在学校阶梯教室开展了集中培训。
首先学校安办主任孙旌刚就食堂从业人员健康管理、食堂从业人员个人卫生及安全、食品卫生安全三方面进行了培训。然后学校食堂分管领导周代斌对食堂从业人员的规范操作及食堂疫情防控工作进行了详细的培训，最后学校党支部书记、校长胡尚军首先肯定了食堂管理人员及从业人员近几年来在食堂工作方面取得的成绩，希望大家继续扬长避短，将食堂工作做得更实更细，同时也要求做到三个到位：思想认识到位、设施设备到位、各项管理规范到位；树牢六个意识：食品安全意识、安全防范意识、责任意识、规范意识、常抓不懈意识、服务意识。培训会后，学校与所有食堂从业人员现场签订了疫情防控及食品安全责任书。
此次活动，旨在强化食堂从业人员的食品安全、疫情防控意识，提高食堂从业人员的规范操作能力，充分保障学校食堂的食品卫生安全。（周代斌）
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