开江县人大常委会调研宝石镇第二小学食堂管理及食品安全工作

2019-05-29 13:41:58 来自：四川报道网编辑：赵雨桐

四川报道讯（黄有丹） 昨（28）日，开江县人大常委会教工委主任陈斗兵带领县人大常委会部分成员和县市场管理监督局、镇人大主席深入宝石二小对学校食堂管理及食品安全工作进行调研。

调研中大家首先听取了校长梁承锐关于学校食堂管理及食品安全工作的情况汇报。他介绍到，学校高度重视食堂管理和食品安全工作，在县教科局、县食品药品监督管理局的指导和帮助下，坚持精细管理，严把食品采购入库关、操作加工关、食品留样关、人员管理关、食品添加剂使用关、清洗消毒关和食品卫生关，努力构建食品安全保障体系。

随后，人大代表们进入食堂清洗间、烹饪间、蒸煮间、食品储藏室等进行了实地查看，并详细查阅原料购进、加工、储存、台账管理等情况。纷纷对该校的食堂管理和食品安全工作给予高度的肯定，认为该校食堂管理工作落实到位、制度建设落实到位、防范措施落实到位，为学生营养用餐、安全用餐和卫生用餐提供了有力的保障。

最后陈斗兵强调食品安全大于天，学校的食品安全更是直接关系到每一位师生的身体健康和学校教育教学秩序的和谐与稳定。他希望县教科局和该校，要持之以恒增强食品安全意识，落实工作责任，严格执行食品安全操作规范，确保食品卫生安全和饭菜质量，全力为广大师生营造安全、健康的就餐环境。

工作无止境，今后，该校将继续结合学校实情，认真贯彻县教科局卫生工作精神，扎扎实实做好食品卫生安全工作，使学校食品卫生安全工作再上一个新台阶。

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